Тэг: Кран

Многие наши покупатели задаются вопросом, какой кран лучше выбрать для дубовой бочки.

В этой теме мы расскажем вам плюсы и минусы различных кранов.

Дубовый кран - по технологии выдержки считается самым идеальным так как изготовлен так же как и бочка из дуба и не передает цвет и вкус напитку. Но тут есть и обратная сторона, многие из наших покупателей, которые ранее не сталкивались или просто не пользовались дубовыми бочками и допускают много ошибок.

Если дубовый кран при выдержке напитка оставить в бочке, то он будет подпитывать напиток и растрескиваться и вряд ли вы ее достанете, когда после выдержки вам нужно будет промыть бочку для дезинфекции. И в результате сломаете кран и часть крана останется в бочке. Для этого при выборе дубового крана рекомендуется в комплект приобретать дополнительную дубовую пробку.

Зачем это нужно? Пробка изготовлена так же из дуба и проще достать из бочки. Потом как вы дождались того момента как напиток созрел Вам остается достать пробку и установить кран. Когда вы не используйте дубовый кран его необходимо упаковать в стрейч-пленку и хранить в прохладном месте.

Латунный кран - Латунный кран очень удобен и практичен в использовании, красиво смотрится с бочкой. Но есть 1 большой минус! Латунь, как известно со временем окисляется и может передавать вкус и цвет напитку. Но если вы конечно не знаток винных и коньячных напитков, то даже
не заметите эти изменения. Латунный кран устанавливается очень легко и снимается так же.

Барные краны - этот кран очень удобен при розливе напитков или любых других жидкостей. Тем более барный кран изготовлен из пищевой нержавейки. Барные краны рекомендуются для бочек от 5 литров и выше. На маленькие объемы данный кран будет не удобен для использования.

Дубовая пробка – многие наши любимые покупатели спрашивают, а зачем нужен дополнительная дубовая пробка для бочки. Как и было написано выше, что во время выдержки лучше установить пробку, так как ее очень удобно будет вытащить и разбухшей бочки, а уже потом установить любой другой кран.

Выбор за вами уважаемые покупатели, если у Вас все равно остались вопросы по кранам для бочек мы всегда рады Вам помочь, в выборе и проконсультировать.

Хорошей Вам выдержки.

Краны для дубовых бочек

Многие спрашивают,

• Какой кран подойдет для бочки?
• Какой кран лучше всего использовать для выдержки?
• В чем отличие деревянного крана от латунного?

В данной статье мы постараемся ответить на эти вопросы.

Мы стараемся угодить каждому покупателю и проводим профессиональную консультацию в вопросах выдержки и храпении вина, коньяка, браги, самогона и других напитков.

На самом деле все просто, если вы хотите выдерживать алкоголь в Дубовых бочках то кран вам устанавливать в тару нет необходимости и даже не рекомендуется. Так как при набухании дерева - потом этот кран очень сложно вытащить.

Мы рекомендуем выдерживать алкогольные напитки, субпродукты и брагу без врезания крана! С установкой дополнительной дубовой пробки.

А как только вы захотите вкусить напиток - вытаскиваете пробку, но просим заметить! что пробка вытащится тоже не сразу. Следует немного ее побить (в стороны) а потом вытаскивать чтобы не повредить пробку и бочку. Затем установить кран.

Какой кран подойдет для бочки?

Не для кого не секрет что железные краны (Латунный) со временем окисляются и придают напитку вкус железа, что не есть хорошо.

Поэтому мы рекомендуем своим покупателям использовать деревянный кран т.е. дубовый.

Латунный же подойдет если вы соберетесь эту бочку дарить, так как латунный кран смотрится более эстетично с бочкой нежели деревянный.

Вы наверняка заметили что в продаже имеются: Барные краны.

Данные краны дороже чем обычные но и у них степень подачи напитка другая.

Какой кран лучше для бочки латунный или дубовый?

Нас часто спрашивают чем отличаются дубовые краны от латунных, ответ на этот вопрос более чем прост:
1. Дубовый кран может рассохнуться, а латунный, так ли это? Безусловно, - да, но! Кран рассохнуться только в том случае, если он вставлен в бочку с напитком, в ином случае он остается целым и неповрежденным, в то же время латунный кран будет окисляться, таким образом любой кран в случае длительного хранения кран следует вытаскивать в любом случае.
2. Эстетика, - считается, что латунный кран смотрится лучше, - именно что считается, сравнить их, придя в наш офис и вы увидите их на наглядном примере.
3. Полезность, - что полезнее, дубовый или латунный кран? Польза? Из какой посуды полезнее есть? Тут тоже самое, не важно из чего, а важно что вы употребляете. Хотя тут тоже есть особенности, латунный краник будет придавать легкий металлический привкус вашему напитку, так что следует выбирать кран в том числе и с этой позиции.

      

С уважением, Бочка-дубовая!