Кадки из липы
Кадки из липы
У нас представлены оптимальные модели из качественной древесины различного объема. Липовая кадка – это прекрасный вариант для засолки овощей, рыбы, мяса, сала, для хранения продуктов (круп, сахара), для украшения интерьера. Красивый цвет липовой древесины и стильный дизайн кадки помогут сделать вашу кухню или столовую уютной и еще более эффектной. Липовая древесина не придает пищевым продуктам никакого привкуса, сохраняя их естественный тонкий аромат.
Рецепт вкусной капусты из липовой кадки
Для вкуснейшей капусты в липовой кадке вам понадобится 10 лавровых листьев, 20 горошин душистого перца, 8 средних морковок, 6 кг созревшей белокочанной капусты и 100 г соли. Нашинкуйте капусту, натрите на терке морковь, уложите их в кадку и хорошенько перемешайте. Добавьте специи и соль. Оставьте кадку при комнатной температуре на четыре дня. Если по краям кадки появилась пена, значит, можно убирать гнет, еще раз перемешивать капусту и убирать ее в холодное место. Совсем скоро капуста будет готова к употреблению.
Если вам раньше нравилась капуста в дубовой кадке рецепт которой вы уже хорошо освоили, обязательно попробуйте сделать капусту и по этому рецепту. В липовой кадке она получится ничуть не хуже, а может даже лучше и вкуснее, чем в дубовой.