Бочонок для солений 150 литров

Бочонок для солений 150 литров

Хотите всю зиму вкушать ароматные и хрустящие соленые огурчики или сочные и вкусные помидоры? Тогда вам нужно приобрести дубовую бочку для засолки. К вашему вниманию 150 литровая бочка из дуба. В ней вы можете засолить продукты, которых хвати на всю зиму для дружной и большой семьи.

Знаете, почему в подобных бочках овощи получаются такими вкусными? Все дело в том, что дуб, из которого изготовлена бочка, имеет определенные свойства. Называются такие свойства танинами. Они насыщают содержимое бочонка своими полезными микроэлементами. Благодаря этому, овощи не теряют своих полезных качеств. Даже зимой вы сможете пополнять свой запас витаминов с помощью солений.

Кстати, мы можем посоветовать вам превосходный рецепт соления огурцов в бочке. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты:

• Свежие и твердые огурчики – 100 кг;
• Верхушка укропа (или сухие зерна) – 3-4 кг;
• Хрен (его корни – около 1 кг, и листья – 400 г);
• Черная смородина (листья) – 500 г;
• Чеснок – примерно 12 головок;
• Красный и острый перец – около 8 стручков;

Теперь необходимо приготовить рассол, которым мы зальем огурчики. Для этого потребуется вода и соль. Исходите из расчета – на 10 литров воды требуется около 900 г соли.

Огурцы поместите на дно, затем уложите листья, корень, затем снова слой огурцов, после чего чеснок, снова листья, перец, последний слой листья. Теперь нужно все это залить рассолом. По вкусу можете добавить в рассол пряности. Сверху накройте все салфеткой, и положите гнет, кстати, гнет вы можете приобрести у нас на сайте. Салфетка нужна для того, чтобы в бочку не попадала пыль и вредные бактерии. Чем плотнее вы уложите огурчики в бочке, тем выше вероятность того, что просолятся они отлично. Теперь ожидаем в течение месяца, и готово! Можно угощать своих близких. Уверяем, от таких огурчиков точно никто не откажется.

Прежде чем засаливать продукты, ее нужно хорошо подготовить. Конечно же, прежде всего вам предстоит вымачивание. Это довольно муторный процесс, который занимает около 20 дней, поэтому в случае, если у вас нет желания затрачивать время на вымочку, закажите ее у нас. Специалисты нашей компании выполнят эту работу за вас с огромным удовольствием.

• Огурцы
• Помидоры
• Зеленые помидоры
• Арбузы
• Грибы