Дубовая кадка для солений 100 литров

Дубовая кадка для солений 100 литров

Издавна все люди заготавливают на зиму овощи, маринады, и другие полезные продукты, чтобы в холодное время года можно было собраться вечером за ужином и насладиться вкуснейшими соленьями. Но возникает вопрос, как же заготовить самые лучшие, вкусные и полезные овощи? В этом вам обязательно помогут кадки для засолки из дуба. Именно в таких кадках овощи получаются вкусными, ароматными, а главное, они сохраняют все свои полезные элементы, не теряя ни капли. Все дело в том, что у дуба есть уникальная способность, он обладает особыми веществами, которые называются танинами, или говоря проще, дубильными веществами. Танины придают овощам необычный, приятный вкус, и утонченный аромат, которого вы точно не чувствовали раньше.

Для того, чтобы полноценно использовать дубовую кадку, прежде всего, ее нужно подготовить, как следует. Для этого ее сначала пропаривают горячей водой (паром), после чего вымачивают. Вымачивание делается для того, чтобы бочка в будущем не пропускала маринад. После того, как бочка готова к использованию, в нее можно закладывать овощи. В интернете вы сможете найти множество интересных рецептов самых различных солений. Кстати, покупая кадку у нас, вы получите в подарок уникальный рецепт от нашей компании.

Для того, чтобы изготовить кадку из дуба для засолки продуктов, мы используем только самую лучшую дубовую древесину. Дуб спиливается, после чего раскалывается, а клепки проходят все этапы обработки, в конечном счете, древесина имеет идеальный внешний облик, не имея никаких сколов и сучков. Если вы будете соблюдать все необходимые требования к эксплуатации кадки, то сможете использовать ее на протяжении длительного времени.

В комплектацию с кадкой входит также крышка из дуба и гнет. Для чего необходим гнет? А нужен он для того, чтобы овощи находились под прессом, таким образом, они будут выделять намного больше сока, и быстрее замаринуются.