Кадка дубовая

На кухне каждой хозяйки, любящей готовить соленья и маринады, обязательно должны быть дубовые кадки. Благодаря таким емкостям различной вместимости вы всегда сможете заготовить на зиму нужное количество полезных домашних угощений: соленых огурцов, помидоров, грибов, моченых яблок и т.д. Помимо этого в кадках можно хранить разные продукты – начиная от разнообразных круп и заканчивая сахаром. Большие кадки также подходят для высаживания в них растений – как дома, так и на приусадебном участке. Важное отличие дубовых кадок от изготовленных из других сортов дерева – их долговечность, высочайшая прочность и содержание дубильных веществ, придающих солениям великолепный вкус и аромат.

 

Не знаете, что подарить хозяйке? Дубовая кадка – отличный выбор

 

Вы можете купить дубовую кадку на подарок. От такого презента не откажется ни одна хозяйка, увлекающаяся кулинарией, и особенно засолкой овощей и грибов. Благодаря наличию кадок различного объема вы сможете подобрать подарок, максимально соответствующий характеру хозяйки: кто-то предпочитает солить по чуть-чуть, кому-то важно заготовить соления на всю зиму для большой семьи.

Кадки из дуба, предлагаемые в нашем интернет-магазине, отличаются не только отменными эксплуатационными свойствами, но еще и стильным дизайном. Они прекрасно впишутся в интерьер кухни или столовой, одновременно украшая ее и служа емкостью с практическим назначением.

 

На нашем сайте представлены дубовые кадки различного объема – от 10 до 200 л

 

У нас вы можете купить кадки из дуба, в том числе и предварительно пропаренные, емкостью от 10 л и до 200 л. Они рассчитаны на приготовление разного количества солений. Поэтому вы можете использовать одну большую кадку, например, для засолки капусты, и несколько кадок поменьше отдельно для огурцов, грибов, помидоров, моченых яблок и т.д. Для хранения воды подойдет самая большая кадка – так вы всегда будете обеспечены необходимым количеством питьевой или технической воды, нужной в хозяйстве.

 

Кадки из дуба объемом от 10 до 30 л

 


  • 10 л – оптимально иметь несколько кадок объемом 10 л, если вы хотите зимой кушать и маринованные огурчики, и соленые помидоры, и моченые яблоки. Благодаря небольшому размеру они могут храниться как прямо на кухне, так в погребе или подвале. Благодаря содержащимся в дубе особым веществам готовые соленья обогатятся витаминами, приобретут неподражаемый вкус и аромат, который нельзя сравнить с овощами, засоленными в стеклянной или керамической посуде.
  • 15 л – кадка дубовая для засолки объемом 15 л прекрасно подойдет и для приготовления капусты, ведь она комплектуется гнетом и крышкой. Такая капуста будет ароматной и хрустящей, и обязательно придется по вкусу вашим домочадцам. Так приятно среди зимних холодов поставить на стол салатник с домашней квашеной капустой!
  • 20 л – благодаря дубовой кадке объемом 20 л вы в течение зимы сможете кушать домашние соленья и маринады, не беспокоясь о том, что из них уйдут все витамины. Наоборот, засоленные и хранящиеся в кадке из дуба, они обогатятся новыми витаминами и новыми вкусами. Таким образом, вы сможете побаловать свою семью не просто вкусным, но еще и очень полезным витаминным блюдом.
  • 25 л – вкуснейшие соленья, которых хватит на долгое время, можно приготовить в кадке из дуба объемом 25 л. Ее можно разместить прямо в кухонном помещении, чтобы всегда иметь доступ к хрустящим огурчикам или ароматным томатам.
  • 30 л – кадка объемом в 30 л станет подарком, который оценит каждый кулинар. В ней можно заготовить на зиму различные вкусности – начиная от соленых грибов и заканчивая маринованными зелеными помидорами.


 

Кадки из дуба объемом от 50 до 200 л

 


  • 50 л – в нашем интернет-магазине вы можете купить как обычную, так и уже пропаренную дубовую кадку объемом 50 л. Это достаточная вместимость для того, чтобы вся семья питалась зимой полезными соленостями и маринадами, содержащими витамины. Такие дубовые кадки для солений можно использовать и в качестве подарка маме, бабушке или другой близкой женщине, которая обожает готовить домашние соления, заготавливать на зиму моченые яблоки или квашеную капусту. Не стоит забывать и о садоводах – в такой кадке можно устроить клумбу, которая украсит сад не только пышным цветением растений, но и собственным эффектным дизайном.
  • 100 л – если вам нужна кадка для солений дубовая купить ее вы можете в нашем интернет-магазине, в том числе и модели объемом в 100 л. Они отлично подходят для засолки различных овощей и грибов, квашения капусты, мочения яблок. Большой объем кадки не позволит вам остаться без любимых солений в течение всей зимы.
  • 150 л – качественные и долговечные кадки объемом в 150 л позволят вам приготовить вкусные и полезные соленья. Существует множество удачных рецептов, среди которых вы обязательно найдете те, которые вся ваша семья оценит на отлично.
  • 200 л – самые большие дубовые кадки объемом в 200 л подходят для заготовки на зиму солений и маринадов в больших количествах. Яств, приготовленных в них, хватит для того, чтобы в течение зимы вся ваша большая семья не нуждалась в покупных, а значит не слишком качественных, соленых огурцах, кислой капусте, маринованных помидорах.


 

Рецепт засолки вкуснейших огурчиков в дубовой кадке

 

Попробуйте засолить огурчики в дубовой кадке по такому рецепту, и их съедят даже быстрее, чем вам бы хотелось! Рецепт рассчитан на 100 кг огурчиков.

Возьмите 3 кг укропа, по 500 г хрена и листьев черной смородины, по 300 г чеснока и эстрагона, 50 г горького стручкового перца. Протрите стенки кадки чесноком и укройте листьями хрена. Разделите пряности на три части. Первую часть уложите на дно, затем до половины уложите огурцы, снова треть пряностей, огурцы и сверху распределите оставшиеся пряности. Сверху плотно утрамбованные овощи залейте рассолом – из расчета 700-800 г соли на 10 л воды. Хранить кадку лучше при достаточно низкой температуре – например, в холодном погребе.

Примерно через полтора месяца огурчики будут готовы. И можно будет приступить к их дегустации.